Keen on Quinoa
When I first tasted quinoa, more than 10 years ago, in a modest Peruvian diner in Paterson, New Jersey, I found the lightly grainy texture and earthy flavor a bit off-putting. Now, I eat quinoa at least three times a week.
Day: March 20, 2017
Me encanta la quínoa, alimento de los dioses
La primera vez que probé la quínoa, hace más de 10 años en un modesto restaurante peruano de Paterson, Nueva Jersey, encontré que su textura granulosa y sabor como terroso no me agradaban mucho. Ahora, como quínoa por lo menos tres veces a la semana.